Les comtesses (sablés raffinés)
Ingrédients : 500g de farine 2 cs de beurre 2 cs de saindoux (ou de beurre si ne voulez pas mettre de saindoux) 1 œuf 1 pincée de sel Du sucre pour la fin Verser la farine tamisée dans un saladier et y creuser un puits. Ajouter le sel, le beurre, le saindoux et l’œuf. Bien […]