Célia Cuisine: Mes Débuts et Mon Parcours Culinaire
Ce petit reportage date d’il y a plusieurs années, quand je débutais ma chaîne de cuisine, d’abord Sweet Wassaï puis Celia Cuisine. 🍳✨ Que de souvenirs et de chemin parcouru depuis ! 🌟 👩🏽🍳 Regarde cette vidéo pour découvrir mes premiers pas, mes motivations, et ce qui m’a poussé à partager ma passion avec vous. […]
Comment Préparer des Carrés Feuilletés Savoureux
Ingrédients : Étapes : Bon appétit ! ✅🔥Récupère vite ton Ebook de Recettes🔥 ✅ Le Top 10 des Meilleures Recettes Créoles de Célia Cuisine 🔥 ✅ : https://urls.fr/KE0fSG
Cake Américain Idéal Baptêmes Et Communions Antilles Guyane – Sans Levure Chimique ni Bicarbonate !
Ingrédients : 250g farine 100g sucre 1 petite canette/boite de lait concentré non sucré soit environ 150ml /170ml 200g de bourre doux 3 gros œufs (ou 4 petits) 1/4 cc de sel 1cc de vanille Cannelle, muscade, zeste de citron vert (au gout et facultatif) Préparation du cake façon américain : Remarques : – Ne mélange pas […]
Recette de gambas en sauce savoureuse et facile | Épater vos invités!
🍤 Prépare-toi à une expérience gustative hors du commun avec cette recette de gambas en sauce. Dans cette recette, je te dévoile tous les secrets pour préparer un plat qui va faire chavirer tes papilles : des gambas juteuses et savoureuses, sublimées par une sauce à tomber par terre ! 🍴 Ingrédients pour les Gambas […]
PAIN SAUCISSE 1 RECETTE POUR 2 MODELES
Alors là c’est une super recette de pain saucisse feuilleté que je te propose, car avec 1 seule recette on va pouvoir realiser 2 modeles de pain saucisse ! 1 = 2 trop facile ! INGREDIENTS : Pour 8 pains saucisses feuilletés 250g de pâte feuilletée (la recette ici) Éventuellement de la pâte à croissants (250g) […]
PETITS PAINS AU BEURRE FARCIS AU FROMAGE
Ici, j’ai décidé de partir sur une version de ma recette de pain au beure moelleux (la recette ici), mais on pourrait prendre la recette de pain au beurre croustillant (ici) ou encore celle des pains saucisses briochés. Tu peux préparer cette pâte à la main ou au robot. Tout d’abord, mélanger le lait tiède […]
Pudding cramanioc ou pudding au manioc Guyane
Eh oui encore un de mes desserts préférés : LE PUDDING CRAMANIOC ou gato kranmaniok en créole guyanais. C’est un gâteau à base de manioc doux frais, et il est typique de nos régions équatoriales / tropicales. INGREDIENTS : 500g de manioc (cru) mixé ou râpé 50 g de coco râpé sec ou frais (frais c’est mieux) […]
Le blanc manger coco la recette facile
Le blanc manger coco est une des recettes traditionnelles les plus faciles à réaliser et en plus elle plait au plus grand nombre ! INGREDIENTS : 400 ml de lait ou de crème de coco* (soit une boite) 200 ml de lait entier 200 ml de crème fleurette (facultatif)** 150 g de lait concentré sucré (+ ou […]
Recette du pudding créole ou pudding au pain
Le PUDDING CREOLE est le dessert idéal pour recycler les chutes de pain rassis, il est très économique mais c’est surtout un vrai souvenir d’enfance parfait pour le gouter. INGREDIENTS : 100 ml de rhum (ou d’eau chaude) 200 g de raisins secs 200 g de pruneaux dénoyautés 500 g de pain rassis (environ 2 baguettes) […]
SAUCE CACAHUETES POUR BAKABANAS ou SAUCE PINDA
C’est la sauce idéale pour accompagner les bakabanas classiques ou les bakabanas vegan ! 100g de cacahuètes décortiquées 50g de beurre de cacahuètes 20g de sauce soja claire 2g de galanga* frais râpé (ou 1/4 de cc en poudre) *Si tu n’as pas de galanga tu mets du gingembre 50g de sucre de canne ½ […]