Célia Cuisine: Mes Débuts et Mon Parcours Culinaire
Ce petit reportage date d’il y a plusieurs années, quand je débutais ma chaîne de cuisine, d’abord Sweet Wassaï puis Celia Cuisine. 🍳✨ Que de souvenirs et de chemin parcouru depuis ! 🌟 👩🏽🍳 Regarde cette vidéo pour découvrir mes premiers pas, mes motivations, et ce qui m’a poussé à partager ma passion avec vous. […]
Comment Faire des Pommes Cannelles Maison Étape par Étape
Ingrédients : 600g de farine 150g de beurre pommade (beurre mou) 30g de sucre 200ml de lait tiède 12g de sel 10g de levure de boulanger 2 œufs (+ 1 jaune pour la dorure) Commencer par délayer le sucre et la levure dans le lait tiède. Dans un saladier, mettre la farine et le sel […]
Pain au Beurre Feuilleté Ultra Légère : Recette et Techniques Infaillibles
Aujourd’hui je te propose de déguster LE meilleur pain au beurre feuilleté de ta life 😉 ⚠️ Attention, cette recette est à préparer la veille Ingrédients : 300g de farine tous usages ou de farine à pain 50g de sucre 5g de sel 30g de beurre doux fondu 5g de levure de boulanger 1 œuf 100g […]
PAIN AU BEURRE SANS PETRISSAGE
INGREDIENTS : 500g de farine 150g de beurre fondu 50g de sucre 200ml de lait tiède 10g de sel 10g de levure de boulanger sèche (ou 20g fraiche) 2 œufs + 1 jaune pour la dorure Commencer par délayer la levure dans le lait tiède et mettre de coté. Dans un saladier, mettre la farine, le […]
Pain au beurre aux pépites de chocolat
Ingrédients : 500g de farine 150g de beurre pommade (doux) 50g de sucre 200ml de lait tiède 10g de sel 10g de levure de boulanger 2 œufs + 1 jaune pour la dorure 100g de pépites de chocolat (noir ou lait ou blanc) Commencer par délayer une partie du sucre et la levure dans le lait […]