Gâteau d’anniversaire à la vanille
INGREDIENTS pour environ 15 personnes : 1x crème pâtissière : la recette ici 500 ml de lait 1 œuf entier 100 g de sucre 50g de fécule de maïs ou 50g de farine Vanille à volonté 1 pincée de sel 2x génoise : la recette ici 8 œufs ½ cc de sel 240g de sucre 240g de farine […]
Buche de noël chocolat vanille
Ingrédients : Biscuit choco : 4 œufs 1/4 cc de sel 100g de sucre 70g de farine 1cc de levure 25g de cacao en poudre + 45 ml d’eau chaude Crème vanille : 300g de crème fleurette 200g de mascarpone (facultatif) 1cs de vanille 60g de sucre fin Sirop d’imbibage : 20g de sucre 80g d’eau Mélanger […]
Muffins vanille chocolat
Ingrédients : pour 6 muffins 100g de beurre 100g de sucre 2 œufs 125g de farine 1cc de levure chimique 25g de lait 1 pincée de sel 10g de cacao pur en poudre Vanille à volonté Épices (facultatif) Idéal pour le goûter ! Préchauffer le four à 180°c. Fouetter le beurre et le sucre pendant […]