Ingrédients :
600g de pâte feuilletée rapide ou traditionnelle
500g de chair à saucisse
Ou toute autre viande au choix
1 piment végétarien
Sel, poivre
Ail, persil
½ cc de thym
Pâte de piment (facultatif)
Mélanger tous les ingrédients de la farce ensemble
Etaler la pâte feuilletée
Découper des bandes d’environ 10 cm de large
Puis y déposer ½ cc de farce
Poser une autre bande de pâte feuilletée par-dessus
Chasser l’air en soudant bien les deux pates entre elles,
Tu peux mettre de l’eau sur la pâte pour quelle colle bien
Détailler avec un emporte pièces ou un verre
Disposer sur une plaque, passer un peu de dorure,
Et cuire environ 15 minutes à 180°c
Tu peux faire une grande quantité de pates puis les congeler afin de les réchauffer au besoin.
